Sambal nikmat yang ada ini tentu menggugah selera para penikmat sambal yang ada. Sambal ini sering sekali dipakai untuk membuat menemani makanan yang ada. Dan tentu terdapat banyak sekali versi sambal yang bisa anda nikmati dengan cara buat yang mudah. Makan dengan sambal maka tentu akan menambah nafsu makan anda dengan sangat banyak. Dan tentunya akan selalu dicari oleh para pecinta sambal yang ada.
Untuk sambal yang ada sendiri yang akan saya beri tahu ternyata cara membuatnya sangatlah mudah untuk dibuat. Dengan begitu anda yang ingin mencari sambal yang ada namun tidak ketemu, maka pastinya anda bisa membuatnya sendiri. Dengan cara – cara yang sangat mudah dan langkah yang cepat. Jadi berikut ini adalah beberapa resep sambal nikmat yang bisa anda coba buat sendiri dirumah.
Sambal Bawang
Sambang bawang ini merupakan sambal enak pertama yang bisa anda buat dengan mudah. Dengan bahan yang ada bisa anda buat menjadi salah satu makanan yang sangat bisa anda nikmati dengan makanan – makanan seperti ayam goreng, daging sapi dan sejenisnya. Dengan makanan yang ada anda bisa membuatnya dengan modal yang sangat murah juga.
Rasa yang diberikan dalam sambal ini adalah rasa bawang merah dan putih yang gurih dan juga wangi sambalnya yang nikmat menjadi salah satu pilihan anda. Dengan rasa yang sangat nikmat apabila dimakan bersama nasi panas juga tentunya. Dan beginilah cara membuat sambal yang nikmat ini.
Bahan – Bahan
- 5 bh cabe merah besar
- 15 siung bawang merah
- 15 bh cabe rawit
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
Cara Memasak
Yang paling pertama adalah anda memasukkan ke dalam cobekan semua cabe merah, cabe merah besar, bawang merah dan putih. Setelah itu anda bisa menguleknya dengan tidak terlalu halus. Hal ini agar anda ketika memakannya masih bisa merasakan tekstur dari bawang dan cabenya.
Yang kedua adalah anda mulai memanaskan minyak lebih dulu di wajan. Dengan semua yang yang tadinya sudah diulek, masukkan semuanya ke dalam wajan dan tinggal ditumis sampai harum.
Yang ketika ketika sudah mulai tercium harumnya sambal tersebut, anda bisa langsung memasukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa apabila sudah benar makan anda bisa langsung mengangkatnya. Sajikan dan sudah siap untuk disantap bersama lauk pilihan anda.
Sambal Terasi
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3619071/original/078908000_1635738464-shutterstock_1943898976.jpg)
Sambal terasi merupakan sambal enak berikutnya yang bisa dibuat dengan mudah. Dengan wangi khas terasinya menjadikan makanan ini bisa anda santap dengan makanan laut dengan nikmat. Tidak hanya disitu saja, makanan lain pun tetap masuk untuk anda makan bersama sambal ini.
Sambal terasi memang sudah terkenal sejak dari dulu, dengan kenikmatan yang sesuai dengan lidah orang Indonesia tentu banyak yang menyukainya. Bagi yang belum mengetahui cara masaknya ternyata sangat mudah untuk anda lakukan. Dan tentu bisa dibuat di rumah dengan mudah dan rasa yang ada juga akan sama saja tentunya. Dengan anda bisa sesuaikan sendiri juga sesuai selera anda masing – masing.
Bahan – bahan
- 10 bh cabe rawit atau sesuaikan dengan selera
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh tomat merah
- 1 sdt terasi goreng atau bakar
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 bh jeruk limau
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
Yang paling pertama adalah dengan anda memanaskan lebih dulu wajan anda dengan minyak secukupnya. Setelah cukup panas anda bisa langsung memasukkan cabe, bawang merah dan putih, dan juga tomat dan tidak lupa terasi yang ada. Setelah itu anda bisa menggorengnya hingga wanginya keluar dan layu. Pastikan terasi dimasukkan sedikit terakhir karena apabila terlalu lama hasilnya akan menjadi pahit.
Setelah selesai dengan bahan – bahan tersebut, tiriskan minyaknya sedikit dan setelah itu pindahkan ke ulekan yang ada. Dengan begitu anda bisa langsung menambahkan jeruk limau, garam, dan gula pasir. Ulek hingga halus semua bahannya dan aduk – aduk lagi. Koreksi rasa, apabila masih ada yang kurang maka bisa anda tambahkan lagi sesuai selera anda.
Dengan rasa yang ada sudah sesuai dengan selera anda, maka anda bisa langsung menyajikannya di piring bersama lauk yang anda makan. Tentu saja sambal yang ada ini sangat nikmat dimakan dan dinikmati bersama keluarga.
Sambal Cabe Ijo
Sambal cabe ijo adalah sambal enak berikutnya yang biasa anda sering coba di masakan padang. Tentu rasanya sangat menarik untuk dimakan bersama makanan yang ada. Dan juga cara membuatnya tidak akan susah pastinya.
Bahan – bahan
- 15 bh cabe ijo besar
- 4 bh cabe ijo keriting
- 5 bh cabe rawit
- 2 bh tomat ijo
- 8 siung bawang merah
- 1 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk tanpa tulang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Sekitar 100 ml minyak goreng
Cara Memasak
Kukus lebih dulu semua cabe yang ada beserta tomat yang ada sampai matang, biasanya akan sudah terlihat layu jika sudah matang. Pindahkan bahan yang ada ke ulekan yang ada dan bisa di ulek dengan tidak terlalu halus. Hal ini agar anda masih bisa merasakan tekstur yang ada dari cabenya.
Tuangkan minyak sesuai takaran ke wajan dan bisa langsung dipanaskan lebih dulu. Setelah panas anda bisa langsung memasukkan bahan yang sudah anda ulek tadi. Tumis hingga wanginya keluar dan anda bisa langsung menambahkan garam dan gula yang ada. Aduk hingga rata dan matang. Koreksi rasa yang ada, dengan begitu sudah bisa disajikan dan dinikmati.